| 台湾で頑張る日本のカフェ・レストラン すかいらーくグループ | |
| 藍屋 | |
| すかいらーくグループが1983年から展開する和食レストラン。店名は、「青は藍より出でて藍より青し」という言葉に由来し、師である「すかいらーく」を超え大きく成長できるように、との思いがあるそうです。国内では2018年11年時点で首都圏を中心に47店舗があり、海外では台湾に4店舗（新北、桃園、台南、高雄）があります。 | |
| （↓：2018/10：台南南紡店＝南紡夢時代5樓） 彩り野菜の焼きうどん御膳は、焼きうどんに加え、サラダ、野菜土瓶蒸し、野菜の天婦羅、桜ライチ酢のシャーベット、甘味（北海道半熟チーズタルトを選択）、飲料（きんかんとレモンのソーダを選択）が付いてきました。これでNT$372（約1,400円）だったので、日系レストランの海外支店としては、とてもお得な気がしました。高級な食材が使われているわけではないものの、どれもまずまずの味に仕上がっていました。メインの焼うどんは少し水っぽい感じがしましたが、不味いというほどではなく、量も十分にありました。一方、土瓶蒸しはだしがしっかりと効いていて、天婦羅はさくっと仕上がっていて、とても美味しかったです。北海道半熟チーズタルトも、一部に抹茶の粉がふりかけてある凝ったつくりで、満足できました。 |
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| 彩り野菜の焼きうどん御膳1：サラダ | 彩り野菜の焼きうどん御膳2：野菜天婦羅、シャーベット |
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| 彩り野菜の焼きうどん御膳3：野菜土瓶蒸し | 彩り野菜の焼きうどん御膳4：彩り野菜の焼きうどん |
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（左横） 彩り野菜の焼きうどん御膳5：甘味＝北海道完熟チーズタルト （右上） 彩り野菜の焼きうどん御膳6：飲料＝きんかんとレモンのソーダ 以上でNT$298＋サービス料10%。単品の価格は以下のとおり。 ・彩り野菜の焼きうどん御膳単品 NT$168＋サービス料10% ・北海道完熟チーズタルトNT$120＋サービス料10% ・きんかんとレモンのソーダ NT$100＋サービス料10% （左横） 台南南紡店のエントランス |
| Skylark （加州風洋食館） | |
| 日本で「すかいらーく」という名称のレストランは2009年になくなりましたが、台湾では「Skylark」が店名に使われています。2018年11月時点の店舗数は7（台北5、新北1、台中1）。 店内は日本のファミレスよりも少し高級感を出している気がします。メニューは日本のファミレスのような感じです。価格は日本のファミレスと比較すると低めで、味は台湾向けにアレンジされています。 |
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| （↓：2017/1：桃園遠百店） 約6年ぶりに利用してみました。メニューには、メインディッシュのランク毎にいくつかのコースがありました。今回はハリウッドコース（メイン＋前菜、スープ、パン、飲料、デザート）、メインに「魚の玄米酢だれ焼きトマト風味ライス」を選択してみました。これが期待以上に美味しかったです。甘味の中に少し酸味があるソースで魚を焼いていて、その下におこげの付いたご飯が野菜と一緒に敷かれていて、全体的に香ばしさが漂っていてとても好きな味でした。また、前菜で選んだ「チキンとキヌアのサラダ 胡麻ソースがけ」は、とてもヘルシーな食材が胡麻の味で美味しく食べられたので、よかったです。スープやデザートのパフェは普通に美味しかったですが、パフェの中にはマシュマロが入っていました。なお、半月ほど前に行ったロイヤルホストと比較すると、メニューの選択肢、料理の味、お得感の点で断然、すかいらーくのほうがよかったです。 |
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| （左）Antipasto：チキンとキヌアのサラダ 胡麻ソースがけ（単品NT$90＋サービス料10%） （右）Soup：ベジタブルブロス（単品NT$70＋サービス料10%） |
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| （左）Bread （右）Main Dish：魚の玄米酢だれ焼きトマト風味ライス（単品NT$180＋サービス料10%） |
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| （左）Dessert：チョコバナナパフェ（単品NT$90＋サービス料10%、セットにするとセット価格にNT$50追加） （右）Drink：キウイ&リンゴジュース（単品NT$80＋サービス料10%） |
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（上の6写真） Hollywood Course NT$338＋デザートNT$50追加＋サービス料10% （左横） 桃園遠百店 |
| （↓：2011/2） | |
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（左横） Seafood Pilaff-Curry Flavour NT$140＋サービス料10% （左下＋右下） 五品饗（主菜＋4品のセット） NT$140＋同10% ・スープ（Onion Soup） ・パン ・前菜またはデザート（Apple Millefeuille with Vanilla Ice Cream ） ・飲料 |
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| （↓：2011/1） | |
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| （左）Grilled Salmon with Sauteed Vegetables NT$380＋サービス料10% （右）五品饗（上記参照） NT$140＋同10%（1. Seasonal Fruit Salad with Yoghurt Dressing） |
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| 五品饗（2. パン、3. Banana Smoothie） | 五品饗（4. Onion Soup） |
| （↓：2008/9） | |
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| Pasta with Vongole in White wine Sauce NT$150＋サービス料10% | 全饗（Course） NT$180＋同10% （1. Caesar Salad） |
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| 全饗（2. パン、3. スープ） | 全饗（4. Chocolate Cake with Vanilla Iced Cream＋飲料） |
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