パシフィックコーヒー Pacific Coffee
パシフィックコーヒーは、1992年に香港で誕生したコーヒーチェーン。創業者はシアトル出身の米国人ですが、香港の Chevalier Pacific 社が2005年に創業者から株式を取得。その後、2010年には中国国有企業の香港現法であるChina Resouces Enterprises社（華潤創業）の子会社となりました。アジアでは香港の他、中国本土とマカオ、マレーシアに店舗があります（シンガポールからは撤退）。
（↓：2019年12月：香港国際空港＝Airport Departures Central Concourse）クリスマス・クリーミー・ターキーブレッドは、ソフトブレッドの中に、ターキーのクリームソースが入っているサンドウィッチで、クリスマスの名前が付いていて値段が高い分、勝手に期待を高めてしまったのですが、大して美味しくはなく、しかも食べ難く、失敗でした。クランベリーソースよりもターキーのクリームの味のほうが強く、クランベリーはあまり意味がありませんでした。ギリシャヨーグルトとブルーベリー・フルーツ・グラノーラのカップは、グラノーラを濃厚なヨーグルトと混ぜて食べるのですが、値段は高いものの量が多く、甘みは抑えてあり、ヘルシーな感じでした。マンゴージュースは普通でした。

Xmas Turkey Cranberry Bread HK$42

Greek Style Yogurt Cup with Blueberry & Fruity Granola HK30	Mango Juice HK$26
（↓：2019年9月：香港国際空港＝Airport Departures Central Concourse）香港国際空港の出発階（制限エリア）、30番ゲートの近くに店が復活していました（以前もそのあたりに出店していましたが、一度閉店し別の店が営業していたと思います）。店の外観は従来とは違う感じになっていました。香港国際空港内のレストランは総じてかなり高めの価格設定になっているうえ、出国審査場近くのエリアは改装工事中で営業中の店が限られることもあり、たまたま見つけた当店で軽めの食事を取ることにしました。ただ、サンドウィッチは高いわりに不味かったです。全粒粉のパンを使っている点は健康的でよかったのですが、挟んである具が日本のものと違う味付けで、好きになれませんでした。一方、バナナウォルナッツケーキは、しっとりとしていて普通に美味しかったです。

Cheese Supreme Sandwich HK$36	Banana Walnut Cake HK$19

Yogurt Drink HK$23	香港国際空港 30番ゲート付近に復活した店
（↓：2019年10月：香港国際空港T2）カスタードタルトは、下の薄い生地と上の焼き目を付けた部分を除くと全てカスタードクリームでした。かなり濃厚な味わいで胃にずっしりきましたが、とても美味しかったです。	（↓：2019年3月：旺角＝Langham Place）ヘーゼルナッツパフは、チョコレートでコーティングされたクッキー生地の上にクリーム、その上に小さなシュークリームが3つトッピングされていました。ヘーゼルナッツの存在感はなかったですが、シュークリームもその下のクッキー生地も、普通に美味しかったです。

Custard Tart HK$24, Caffe Latte Tall HK$37	Hazelnut Puff HK$30, Blend Coffee T HK$25
（↓：2018年9月：灣仔＝Fortis Bank Tower）シーソルトキャラメルクッキーチーズケーキは、一番下のサクサクとしたクッキー生地と、一番上のチョコレート、真ん中の酸味を抑えた（キャラメル入り？）チーズクリームの3層のハーモニーが素晴らしく、満足の一品でした。クロワッサンは温めてくれました。それほど脂っぽくなかったので、軽い感じで食べられました。店内は物凄い冷房が効いていて、店内で食べる場合、暑がりの自分でも羽織るものが必要でした。

Seasalt Caramel Cookie Cheesecake HK$32	Butter Croissant HK$16, Americano T HK$30
（↓：2016年3月：香港国際空港T2）ハム&チーズのパニーニはどこにでもある定番のメニューで、味は普通でした。思った以上にボリュームがあり、これだけでかなり満腹になりました。アップルクランブルタルトもよく見かけますが、温めてくれたせいか甘さが引き立つ感じがして、美味しかったです。

Smoked Ham & Cheese Panini HK$38, Americano T HK$29	Apple Crumble Tart HK$19
（↓：2015年11月：大角咀Olympian City）ハム&チーズクロワッサンは温めてくれました。味は普通でしたが、クロワッサンが大きく、食べごたえがありました。ブレッド&バタープディングは定番の味付けでしたが、アツアツのパンとプディングの甘さが口の中に広がって、美味しかったです。

Ham & Cheese Croissant HK$24	Bread & Butter Pudding HK$22 (Iced American G HK$32)
（↓：2015年11月：鴨脷洲Horizon Plaza）香港島南部のアウトレットHorizon Plazaの中にありました。Peanut Butter Parley Pillowは、シナモンロールを軽くしたような食感で（シナモンの味はしません）、ほのかに甘いパンを温めて食べたのと同じで、普通に美味しかったです。ただし、あまりピーナッツバターの味はしませんでした。また、商品名のParley Pillowの意味もよくわかりませんでした。
	Peanut Butter Parley Pillow HK$17 American T HK$29
（↓：2015年1月：九龍塘Festival Walk）ビーフパストラミのベーグルは、日本のBagel&Bagelとは違って具を挟んでからトーストしていたので、ホットサンドに近い感じでした。とろけるチーズと胡椒の味が効いていて、美味しかったです。オレオチーズケーキはアジアのカフェではよく見かけるメニューですが、薄いオレオでチーズクリームを挟んでいて、サクサク感が結構楽しめました。また、チーズクリームの中にもチョコレート?が少し入っていたせいか、クリームの味が濃厚過ぎることもなく、個人的にはとても気に入りました。

Beef Pastrami Bagel Sandwich HK$36	Oreo Cheesecake HK$29、Brewed Coffee T HK$22
（↓：2013年12月、2014年1月：香港国際空港） Lemon & Apricotは普通のパウンドケーキでした。Apricot Danishも普通のデニッシュでした。香港国際空港ゲート内のスターバックスはいつも混雑しており、26番搭乗口付近にあるPacific Coffeeは比較的すいているので、時間に余裕がある場合は利用価値があります。

Lemon & Apricot HK$17、 Americano T HK$30	Apricot Danish HK$17、Americano T HK$30
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