| （マレーシア）ホテルで食べるマレー料理 | |
| 1.ナシゴレン（マレー風焼き飯） | |
| （6）Crowne Plaza Mutiara Kuala Lumpur | （5）GTower Hotel |
| Planters' Inn NASI GORENG KAMPUNG BARU RM38＋税サ16% （prepared fried rice served with chicken and beef satay, fried egg, crackers and deep fried prawn） 料金は高めでしたが、炒飯は塩味が少し効いていて美味しく、エビと手羽先、目玉焼き、サテー、えびせんべい等が付いていて、直前に食べたGTowerのものと比較すると贅沢な感じでした。（2012/5） |
the Club The Club Nasi Goreng RM22＋税サ16% （sambal fried rice with fried chicken, shrimp, satay, crackers and fried egg） 具だくさんの炒飯、サテー、目玉焼き、えびせんべいが付いており、普通に美味しかったです。（2012/5） |
 |
 |
| （4）Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur | （3）Hilton Kuala Lumpur |
| ルームサービス Nasi Goreng Kampung RM38＋税サ16% （Malaysian fried rice with chicken and prawns, fried egg, satay, papadum and Asian vegetable pikles） 炒飯、サテー、チキン等の一品一品がどれも美味しく◎でした。（2011/9） |
ルームサービス Nasi goreng Ceribon RM36＋税サ16% 炒飯は味が薄くベチャッとしていてダメでしたが、サテーのピーナッツソースはピリ辛で美味しかったです。（2010/12） |
 |
 |
| （2）Sheraton Imperial Kuala Lumpur | （1）Le Meridien Kuala Lumpur |
| ルームサービス Nasi goreng kerabu R32＋税サ15% （Malaysian style fried rice with grilled prawn, fish crackers,mango pickle） （2010/4） |
Latest Recipe The Ultimate Nasi Goren RM32＋税サ15% （Fried rice with seafood, chicken perchik style, fresh water prawns,asparagus sambal, Asian moulded omlette, young papaya and mango kerabu） （2009/7） |
 |
 |
| 2.ミーゴレン（マレー風焼きそば） | |
| （9）Grand Hyatt Kuala Lumpur | |
 |
ルームサービス Mee goreng mamak RM52 (wok-fried yellow noodles, vegetable, prawn,chicken, potato, tomato, chill) ミーゴレンママックは、野菜、海老、チキン、ポテト、トマト、チリが入っていて、少し辛みはありましたが、食べやすい味でした。とにかく色々な具がたくさん入っていて、麺よりも具のほうが多いのではないかと思うほどでした。（2018/11） |
| （8）InterContinental Kuala Lumpur | （7）Majestic Hotel Kuala Lumpur |
| ルームサービス Mee Goreng Mamak RM42 (Fried Egg, Prawns, Bean Curd, Tomato, Bean Sprouts) ミーゴレンママックは、（大小の）海老、目玉焼き、豆腐、トマト、モヤシが入っているとメニューには記載されていましたが、他の具も入っているようでした。かなりのボリュームがあり、麺が（どこで食べてもそうですが）べチャッとしているので、途中から少し飽きてきました。また、大きな海老の上にスパイシーなソースがかかっていて、このソースが効いてきたのか、食べているうちに口の中が結構辛くなってきました。味自体はこれまで食べたものと大差ない気がしました。（2017/3） |
ルームサービス Mee Goreng Mamak RM40 （bean curd, boiled potato, prawns, chicken, bean sprouts, Asian greens, vegetable fritters and sambal paste） ミーゴレンママックは定番の味付けで、辛みがしっかりと効いていました。海老、チキン、豆腐、もやし、野菜のフリッター等の具がたくさん入っているうえ麺の量も十分にあり（ただし日本よりも柔らかめ）、満足できました。（2015/12） |
 |
 |
| （6）DoubleTree by Hilton Hotel Kuala Lumpur | （5）DoubleTree by Hilton Hotel Kuala Lumpur |
| ルームサービス Mee Goreng Siam RM28＋税サ16% （Wok fried meehoon with chili garlic paste, seafood, chicken, green leaves, bean sprouts and topped with diced bean curd and red chili） ミーゴレンはビーフンを使った焼きそばで、海老、イカ、鶏肉、モヤシ等の具が沢山入っていました。辛くはなく、味も量も程よい感じでした。（2014/10） |
ルームサービス Mee Mamak RM28＋税サ16% （Wok fried spicy yellow noodles with shrimps, chicken, bean sprout and fried bean curd） ミーママックは少しスパイシーな焼きそば。麺が少しベチャッとしていましたが、具が沢山入っているのはミーゴレンと同じで、普通に美味しく食べられました。（2014/10） |
 |
 |
| （4）Concorde Hotel Kuala Lumpur | （3）Hilton Petaling Jaya |
| Melting Pot Café Mee Mamak RM29.5＋税サ16% （Spicy yellow fried noodles with sea prawns, chicken, beancurd and beansprouts） 程よい辛さがあり、食べやすい味付けで美味しかったです。麺の量は少なめでしたが、プリプリの海老2尾の他に厚揚げや野菜等の具が沢山入っていました。（2014/3） |
ルームサービス Mee Mamak RM28＋税サ16% （Fried yellow noodle with prawns, fish cake, fried tofu and vegetable fritters） 麺はややベタッとしていましたが、程よい辛味があり、美味しかったです。大きな海老が2尾もついているのもよかったです。（2012/12） |
 |
 |
| （2）Crowne Plaza Mutiara Kuala Lumpur | （1）GTower Hotel |
| ルームサービス MEE GORENG MAMAK PULAU MUTIALA RM36＋税サ16% （wok fried yellow noodles from penang with chicken, prawns, bean curd, tomato and bean sprouts） 料金は高めでしたが、直前に食べたGTowerのものと比較すると具の種類がかなり多く、贅沢な一品でした。また、程よい辛さがある一方、麺のパサパサした感じはありませんでした。（2012/5） |
ルームサービス MEE MAMAK RM24＋税サ16% （stir-fried yellow noodles accompanied with seafood, potato, egg, vegetables fritters and chili paste） 麺がパサパサしている感じはありましたが、味は程よくスパイシーで美味しかったです。（2012/5） |
 |
 |
| 3.ナシレマ（ココナッツミルクで炊いたご飯に小魚等を盛り合わせた料理） | |
| （2）Pullman Kuala Lumpur Bangsar | （1）Concorde Hotel Kuala Lumpur |
| ルームサービス Nasi Lemak RM38 （rice cooked in coconut cream, served with prawn sambal, chicken curry, cucumber, roasted peanuts, anchovies and boiled egg） 綺麗に盛り付けられており、とても美味しくいただきました。定番の海老のサンバルソース炒めは程よい辛さでした。さらにチキンカレー、きゅうり、ゆで卵、ピーナッツ、小魚が付いていて、どれもご飯が進むものばかりでした。（2014/11） |
ルームサービス NASI LEMAK RM34＋税サ16% （Steamed coconut-flavoured rice,otak-otak Muar, cockles rendang, prwan sambal, crispy fried chicken, silver anchovies and bergedil） ボリューム満点で、定番の具がココナッツ風味のライスの周りを囲んでいました。辛いソース、海老、クリスピーな唐揚げ、小魚、ピーナッツ等はご飯に合いましたが、少し口に合わないもの（さつま揚げ？）もありました。（2014/3） |
 |
 |
| トップページに戻る 食事のリストに戻る | |