機内食：ビジネスクラス
（MH）マレーシア航空／Malaysia Airlines
（↓：2019年7月＝クアラルンプール→成田）（MH70） ビジネスクラスの機内食では、ランチのコース料理が用意されており、サテー、前菜、メイン、デザートの順で出てきました（ファーストとの違いは、お口直しのシャーベットがないことと、前菜、メイン、デザートの選択肢が限られること）。 前菜には、サーモンと帆立のタルタルソースと、ポテトとガーリックのスープがあり、前者を選択。説明を見ると、リンゴのコールスロー、ディル（ハーブ）、ザクロ、エンドウ豆の芽（？）、レモンジェルも入っていて、とても美味しく贅沢な一品でした。また、メニューには記載されていませんでしたが、サラダとパンも付いていました。 メインディッシュは、4種の選択肢（Kuzi Ayam＝マレー、Almond Crusted Baked Cod＝洋食、Spinach and Ricotta Cannelloni＝パスタ、TRADITIONAL JAPANESE FAVOURITES＝和食）があり、2番目の「鱈」を選択しました。こちらは鱈の表面に細かく砕いたアーモンドを付けて焼いたもので、メニューを見ると、レモン・ブルーテソース（?）をかけているようでした。とても上品な味付けになっており、あっさりした味の鱈を美味しく食べることができました。 デザートには、Kapitiというニュージーランド製のアイスクリームと季節の果物の2種があり、アイスクリームを選択しました。こちらは普通に美味しかったです。 なお、この他に、いつでも食べられるメニューとして、ビーフン（Mee Hoon Goreng）、スモークキチンとチーズのトースト、果物があり、着陸の2時間くらい前に何か食べるか聞かれたので、トーストをいただきました。トーストは温められており、機内で食べるサンドウィッチとしてはとても美味しかったです。 全体的にはとても美味しく、満足度の高い食事ができました。
食前のスナックと飲料	MALAYSIAN SATAY
LUNCH: INTERNATIONAL SELECTION
サラダ	パン
	（左上） TO START: Tartare of Salmon and Scallops apple coleslaw with dill, pomegrnate, pea shoots and touch of lemon gel （右上） MAIN COURSE: Almond Crusted Baked Cod dressed in a lemon fennel veloute, presented with roast potatoes, sauteed green beans almond and baby carrot （左横） DESSERT: Ice Cream by Kapiti （左下）食後のコーヒー （右下） DINE ANYTIME: Smoked Chicken and Cheese Toastie, served warm
（↓：2012年5月＝台北−クアラルンプール） 台北・クアラルンプール間を直行便で往復しました。往路は15時05分発の便で、食事はLIGHT MEALとなっていましたが、前菜2種（サテーとスモークサーモン）、メインコース（チキン、飲茶、子羊のシチューの3種類から選択）、パン、デザート、フルーツがあり、十分なボリュームがありました。味の面では、特に定番のサテーが美味しかったです。スモークサーモンとデザートもまずまずの味でした。逆に、フルーツは甘みが足りないものが多く、あまり美味しいとは思いませんでした。メインディッシュのシチューは選択ミスでした。羊も付け合せのパスタも少し癖があり、個人的には苦手な味付けでした。 復路は9時25分発の便で、食事はBRUNCHとなっており、朝食とランチのメニューから好みに合わせて選択するような感じでした。メインコースは魚（ガルーパ）の炒め物、ナシレマ、スペイン風オムレツ、カスタードワッフルの4種からの選択で、自分は今回も定番のナシレマを選びましたが、スパイシーなソースの中に海老や小魚がわりとたくさん入っていて美味しかったです。また、デザートのチョコレートムース・マンゴーソース添え（メニューにはブラウニー＆チョコレートムース、ストロベリー＆マンゴーソースと記載されているが、ブラウニーとストロベリーソースはなし）もまともな味でした。フルーツも台北発の便より美味しかったです。
台北→クアラルンプール：LIGHT MEAL
APPETIZER： 　（左）MALAYSIAN SATAY　(Charcoal grilled chicken and lamb skewers with peanut sauce and traditonal accompaniments) 　（右）SMOKED SALMON AND TANDOORI PRAWN With salad, horseradish cream sauce and a wedge of lemon
（左）BAKERY SELECTION 　　　　　　（右）MAIN COURSE：LAMB STEW With fettuccine pasta in pesto sauce and buttered capsicum
DESSERT：FRESH FRUITS	DESSERT：VANILLA PANNA COTTA With vanilla sauce
クアラルンプール→台北：BRUNCH
（左）食事前のおつまみと飲み物：TEH TARIK 　　　　　　　　（右）STARTERS：FRESH FRUITS, YOGHURT, BAKERY SELECTION With butter
（左） MAIN COURSE： NASI LEMAK (A traditional Malaysian Favourite, rice cooked in coconut milk served with spicy ikan bills and prawn sambal, and traditional accompaniments) （右）DESSERT：BROWNIES AND CHOCOLATE MOUSSE With strawberry and mango sauce
（↓：2010年12月・2011年1月＝台北→コタキナバル→クアラルンプール→台北） 台北・クアラルンプール間を往復しました。往路はコタキナバル経由、復路は直行便でした。往路は機材が小さく、食事もエコノミークラスとたいして変わらない内容でしたが、食事は2回ありました。復路は機材が大きく、シートも食事も往路とは全然違っていました。 台北・コタキナバル間の朝食のメインディッシュではナシレマを選択しました。以前にエコノミークラスで食べたものとあまり変わりませんでしたが、美味しかったです。コタキナバル・クアラルンプール間のメインディッシュでは、インド風魚のオーブン焼きを選びましたが、パッとしませんでした。デザートのケーキもパサパサでした。 クアラルンプール・台北間の食事には満足しました。前菜のサテーは、スパイシーなピーナッツソースが食欲をそそる感じでした。メインの鱈の赤唐辛子ソース焼きも美味しかったです。デザートのケーキもしっとりしていて合格点でした。
台北→コタキナバル：BREAKFAST
（左）STARTERS：FRESH FRUITS, YOGHURT, BAKERY SELECTION, MAIN COURSE（↓参照） （右）MAIN COURSE（拡大写真）：NASI LEMAK (A traditional Malaysian Favourite, rice cooked in coconut milk with lemongrass served with prawn sambal, boiled egg and traditional accompaniments)
コタキナバル→クアラルンプール：LUNCH
（左）APPETIZER：SMOKED SALMON SALAD With pickled ginger and a slice of lemon, BAKERY SELECTION, （左）MAIN COURSE（↓参照）, DESSERT：BLACK FOREST CAKE （右）MAIN COURSE（拡大写真）：FISH TIKKA (Oven baked fish fillet in Indian herbs and spices with biryani rice and vegetable korma)
クアラルンプール→台北：LIGHT MEAL
（左）食事前のおつまみと飲み物 （右）APPETIZER：MALAYSIAN SATAY (Charcoal grilled chicken and lamb skewers with spicy peanut sauce and traditonal accompaniments)
（左）APPETIZER：SMOKED CHICKEN BREAST with chive potato salad, BAKERY SELECTION, DESSERT：FRESH FRUITS （右）MAIN COURSE：PAN FRIED COD With boiled potatoes, seasonal vegetables and red capsicum sauce
DESSERT：（左）SPICED APRICOT CHOCOLATE CAKE With Vanilla sauce 　　　　　　　　　DESSERT：（右）ICE CREAM：到着前
（↓：2009年10月＝バンコク→クアラルンプール） 2時間程度のフライトでしたが、サラダ、メインディッシュ、デザートの付いたまともな料理が出てきました。メインディッシュは、↓の写真にあるカレーの他、ビーフテンダーロインステーキ、魚のスイートバジルソース炒めの3種類からの選択でした。
Dinner
（左）Rice Paper Thin Wrap with Prawmn and Chicken, Green Chicken Curry, Pandan Creme Brulee, Bread Selection 　　（右）拡大写真：Green Chicken Curry
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